Tilbehør

Tilbehør er ikke bare tilbehør. Tilbehør har nemlig en stor betydning for at binde ens ret sammen. Her finder du inspirerende og lækre opskrifter på tilbehør, som passer perfekt som garniture til bøffen, stegen eller enhver anden hovedret. Leder du efter saucer, dip eller dressinger findes de her.

Sauce, dip & dressinger m.m.

Tomatsalsa – nem opskrift på frisk tomatsalsa

Vi laver ofte mexicansk mad herhjemme og i mange år tyede jeg faktisk til den købevenlige version fra supermarkederne. Selvom det er nemt bare lige

Tilbehør

Hjemmelavede kartoffel gnocchi

4 pers. 1 time. Ingredienser 1000 g kartofler 500 g hvedemel 2 æg + 1 æggeblomme 3 spsk. smeltet smør 1 tsk. salt Vand til

Hovedretter

Cremede kartofler med grønkål

Perfekt opskrift hvis man lige har en rest kartofler tilbage fra dagen forinden. Jeg har valgt at bruge grønkål i denne opskrift, da jeg synes

Tilbehør

Semi-dried tomater

I dag stod den på langtidsbagte, ovntørrede tomater. Noget som simpelthen er så nemt at lave og kan spises både til og i meget mad.

Sauce, dip & dressinger m.m.

Hjemmelavet pesto

Pesto smager bare godt, kan bruges til meget mad og så tager den under 10 min at lave – whats not to like?! Senere på

Sauce, dip & dressinger m.m.

Chilidip, medium styrke

I morgen får vi gæster og i den anledning skal jeg lave mexicanske, street food tacos. Jeg synes derfor at en dejlig, ikke alt for

Hovedretter

Broccoligratin

Mmm.. Den gode, gammeldags broccoligratin. At lave gratin er en nem måde at få flere grøntsager ind i hjemmet på, hvis man, ligesom jeg, har

Luk menu